Az alma egyike azoknak az őszi
gyümölcsöknek, amelyek hosszú ideig tarthatók tárolás nélkül is, de ha
ügyesen kezeljük, akkor akár hónapokig is eltarthatják frissességüket. Fontos
azonban néhány alapszabály betartása a megfelelő tárolás érdekében. Az első
lépés az, hogy válasszuk ki a legfrissebb, érett almákat a tárolásra. Ezeket
célszerű eltávolítani az egyéb gyümölcsöktől és zöldségektől, hogy ne
gyorsítsák meg az érésüket. A legideálisabb hely a friss almák tárolására egy
hűvös, sötét és jól szellőző helyiség. A hőmérséklet legyen körülbelül 4-10
Celsius fok között, és kerüljük az olyan helyeket, ahol túl sokan vagy túl
kevesen vannak együtt (pl. fűtés közelében). Fontos továbbá figyelni arra is,
hogy a friss almák ne érintkezzenek egymással közvetlenül a tárolás során,
mert ez ronthatja az állapotukat. Használhatunk erre átlátszó műanyag
kosarakat vagy tálakat. Ha ezeket az alapvető szabályokat betartjuk, akkor az
almák hosszú ideig megőrzik frissességüket és finom ízüket. Így télen is
élvezhetjük ezt a finom és egészséges gyümölcsöt!