A datolyaszilva lekvár egy finom és
egészséges csemege, amelyet könnyedén elkészíthetünk otthon is. A
datolyaszilva gazdag rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban, így
rendkívül tápláló és egészséges választás. Az alábbiakban bemutatom, hogyan
készítheted el ezt az ízletes lekvárt: 1. Válaszd ki a megfelelő
datolyaszilvát: Fontos, hogy érett és egészséges gyümölcsöt válasszunk,
hiszen ez fogja meghatározni a lekvár ízét és minőségét. 2. Mossuk meg és magozzuk
ki a datolyaszilvát: Alaposan mossuk meg a gyümölcsöt, majd magozzuk ki az
összes gyümölcsöt. 3. Készítsük elő az összes többi hozzávalót: Szükséged
lesz cukorra, citromlére és esetleg fűszerekre is, mint például vanília vagy
fahéj. 4. Főzzük össze az összetevőket: Tegyük a datolyaszilvát egy lábasba,
adjuk hozzá a cukrot, citromlevet és esetlegesen a fűszereket is. Főzzük
lassú tűzön addig, amíg a gyümölcs teljesen szét nem fő. 5. Turmixoljuk
össze: Ha szeretnénk sűrűbb lekvárt kapni, akkor turmixoljuk pépesre az
egészet. 6. Tegyük üvegbe: Öntsük át az elkészült lekvárt sterilizált
üvegekbe, majd zárjuk le őket jól. 7. Hagyjuk kihűlni: Hagyjuk kihűlni a
lekvárt, majd tartsuk hűtőszekrényben. És voilà! Elkészült a finom
datolyaszilva lekvár, amit kenyérre kenve vagy akár desszertekhez is
tálalhatsz. Jó étvágyat!