Ha van egy kerted vagy csak szereted
az egészséges és friss zöldségeket, akkor ne hagyd ki a hagymás cukkinit téli
betárolásra! A hagymás cukkini egy könnyen termeszthető zöldség, amelyet
könnyedén eltehetünk télire is. Először is szükségünk lesz friss és
egészséges cukkinikre, valamint hagymára. Mossuk meg alaposan a cukkinit és
vágjuk apró darabokra. Az apróra vágott hagymát is tegyük egy tálba a
cukkinivel. Ezután lépésről lépésre haladjunk a következő lépésekkel: 1.
Sózzuk meg ízlés szerint a cukkinit és a hagymát. 2. Adjunk hozzá némi ecetet
és olívaolajat a keverékhez. 3. Jól keverjük össze az egészet, hogy minden
darabka meg legyen ízesítve. 4. Tegyük üvegekbe vagy befőttesüvegekbe a
keveréket, majd lezárva tároljuk őket a kamrában vagy pincehelyiségben. Így
egész télen élvezhetjük az ízletes hagymás cukkinit salátákban, főzelékekben
vagy bármilyen más ételben, amit csak készítünk. Ráadásul egészséges is,
hiszen tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ne félj kipróbálni ezt az
egyszerű receptet, és élvezd a friss zöldségek ízét még télen is!