A hagymasaláta egy egyszerű, de
ízletes köret, amely gyakran kerül az asztalra grillezett húsok vagy halak
mellé. A salátát könnyű elkészíteni, és számos változata létezik a világ
különböző részein. Az alapvető hagymasaláta recept gyakran csak három fő
összetevőt tartalmaz: hagymát, ecetet és olajat. A hagymát vékony szeletekre
vágjuk, majd egy tálba tesszük. Hozzáadjuk az ecetet (általában fehérbort
vagy almaecetet használnak) és az olajat (olívaolaj vagy napraforgóolaj is jó
választás lehet). Ízlés szerint sóval és borssal ízesíthetjük. Ezután jön a
legfontosabb lépés: a pihentetés. A hagymasalátának legalább fél órát kell
állnia a hűtőszekrényben, hogy az ízek jól összeérjenek. Ez idő alatt a
hagyma megpuhul, és az ecet és olaj jól beszívódik. Természetesen lehetőség
van további összetevők hozzáadására is a hagymasalátához. Gyakori kiegészítők
például paradicsom, uborka, petrezselyem vagy akár feta sajt is lehet.
Ezekkel az extra összetevőkkel még változatosabbá tehetjük a salátánkat.
Összességében a hagymasaláta egyszerű, de nagyszerű köret lehet bármilyen
étel mellé. Kipróbálhatjuk az alapreceptet vagy kísérletezhetünk új
összetevőkkel is, hogy saját egyedi változatunkat alkothassuk meg. Így
garantáltan nem fog unalom kialakulni az asztalon!