A kukorica főzése mikróban gyors és
egyszerű módja annak, hogy finom és tápláló zöldséget készítsünk az
étkezésünkhöz. Ha nincs időnk vagy kedvünk hosszú ideig főzni a kukoricát, a
mikrohullámú sütő ideális megoldást nyújthat. Először is, vegyünk egy friss,
héjában lévő kukoricát, és mossuk meg alaposan. Majd vágjuk le a szárát és a
végeit, majd vágjuk ketté vagy hagyjuk egészben a főzéshez. Tegyük a
kukoricát egy mikrohullámú tálba, majd adjunk hozzá egy kevés vizet (kb. 1/4
csésze), hogy nedves maradjon a főzés során. Borítsuk le a tálat egy műanyag
fóliával vagy tetővel, hogy megtartsa a nedvességet. Állítsuk be a
mikrohullámú sütőt 5-7 percre közepes teljesítményre, és főzzük addig, amíg a
kukorica puha nem lesz. Fontos figyelni rá, hogy ne túlfőzzük, különben
száraz lesz és elveszíti az ízét. Amikor elkészült, óvatosan vegyük ki a
forró tálból a kukoricát, majd hagyjuk egy rövid ideig pihenni. Ezután már
csak meg kell hámozni és ízlés szerint sózni vagy vajazni. Így könnyedén
elkészíthetjük a finom kukoricát mikróban is, anélkül hogy hosszas folyamat
lenne. Próbáljátok ki ti is ezt az egyszerű receptet otthon!