A mangó egy igazán zamatos és ízletes
gyümölcs, de sokan nem tudják, hogy a héja is ehető és rengeteg hasznos
tápanyagot tartalmaz. Ha szeretnéd kihasználni ennek a gyümölcsnek az összes
jótékony hatását, ne dobd el a héját! Először is fontos megemlíteni, hogy
csak organikus mangót érdemes héjastól fogyasztani, mivel a vegyszeres
kezelésű gyümölcsök héja nem biztonságos. A legjobb módszer a mangó
meghámozása előtt alaposan megmosni a héját, hogy eltávolítsuk róla az
esetleges vegyszermaradékokat. Miután megtisztítottuk a héjat, szárazon
hagyjuk meg. Ezután felhasználhatjuk többféle módon: például reszelhetjük,
szeletelhetjük vagy apróra vágva hozzáadhatjuk salátákhoz vagy smoothie-khoz.
A mangó héja nagy mennyiségben tartalmaz rostot és antioxidánsokat, amelyek
segíthetnek az emésztésben és erősítik az immunrendszert. Fontos azonban
figyelni arra is, hogy túlzásba ne vigyük a héj fogyasztását, mivel nagy
mennyiségben fogyasztva emésztési problémákat okozhat. Érdemes kezdetben kis
mennyiségekben próbálkozni és figyelni a szervezet reakcióját. Összességében
tehát érdemes kipróbálni a mangó héja fogyasztását, hiszen rengeteg jótékony
hatása van és különleges ízélményt nyújt. Ne feledd azonban, hogy mindig válogassunk
gondosan az alapanyagok között és csak biztonságos forrásból szerezzünk be
organikus gyümölcsöket!