A mángold egy rendkívül tápláló
zöldség, amelyet könnyedén lehet termeszteni otthoni kertben vagy akár
cserepes virágládában is. A vetése egyszerű folyamat, amelyet akár kezdő
kertészek is könnyedén elvégezhetnek. Az ideális időpont a mángold vetésére
április és június között van, amikor már nincs fagyveszély. Először is
válasszunk ki egy napos vagy félárnyékos helyet a növény számára, és lazítsuk
fel a talajt egy kis kerti gereblyével vagy ásóval. Ezután magvető dobozba
vagy közvetlenül a földbe szórjuk el a mángold magokat, és takarjuk be őket
vékony réteg talajjal. Fontos, hogy a magokat ne ültessük túl mélyre,
mindössze néhány centiméter mélységbe. Locsoljuk meg alaposan a vetést, majd
tartsuk nedvesen a talajt egészen addig, míg a növények meg nem jelennek.
Általában 7-14 nap alatt kikelnek a mángold palánták. Ha már eléggé
megerősödtek a palánták (kb. 7-10 centiméteresek), akkor átültethetjük őket a
kertbe vagy nagyobb cserepes edénybe. Ügyeljünk arra, hogy legalább 30
centiméter távolságot hagyjunk a növények között, hogy elegendő helyük legyen
fejlődni. A mángold könnyen gondozható növény, ami rendszeres öntözést és
tápanyagpótlást igényel. Körülbelül 6-8 hét alatt érik be az első levelek
betakarításra. Ne felejtsük el rendszeresen leszedni az érett leveleket, mert
így serkentjük az újabb hajtások növekedését is. Összességében tehát a
mángold vetése és nevelése nagyon egyszerű folyamat, amelynek eredményeként
friss és tápláló zöldséget szüretelhetünk saját kertünkből. Próbáljátok ki ti
is!