A saláta egy könnyen termeszthető és
nagyon egészséges zöldség, amit érdemes a saját kertedben is megpróbálni
nevelni. A vetés előkészítése során fontos, hogy megfelelő talajt válasszunk
a saláta számára. A legjobb választás a jó vízelvezetésű, tápanyagokban
gazdag föld. Az első lépés a saláta magok beszerzése. Választhatunk
hagyományos vagy bio vetőmagokat is, attól függően, hogy melyiket részesítjük
előnyben. A magokat általában tavasszal vagy ősszel érdemes elvetni, amikor
már nincs fagyveszély. Miután kiválasztottuk a megfelelő helyet a salátának
és beszereztük a magokat, jöhet a vetés. Fontos, hogy ne ültessük túl sűrűn
egymást közel a magokat, mert így nem kapnak elég helyet és tápanyagot a
növekedésükhöz. Ügyeljünk arra is, hogy ne temessük el őket túl mélyre. A
salátanövények rendszeres öntözést igényelnek, de vigyázni kell, hogy ne
locsoljuk túl őket, mert ez rothadáshoz vezethet. A gyomlálásra is figyelmet
kell fordítani, hogy ne nőhessenek el az idegen növények és ne vegyék el a
tápanyagokat a salátától. Amikor már elérték a megfelelő méretet és állagot,
akkor jöhet az aratás. Vágjuk le úgy, hogy hagyjunk egy kis részt a
gyökerekből, így többször is leszedhetjük ugyanarról a növényről. Ne felejtsük
el rendszeresen betakarítani a salátát, mert ha túl hosszan hagyjuk az
ültetvényen, akkor keserűvé válhat. Összességében tehát a saláta vetése nem
bonyolult folyamat, de némi odafigyelést igényel. Ha betartod ezeket az
egyszerű lépéseket, hamarosan élvezheted friss, házi termesztésű salátádat az
étkezéseid során.