A sült padlizsán kockák egy könnyen
elkészíthető és ízletes étel, amely tökéletes választás lehet egy gyors
vacsorához vagy piknikre. A padlizsán gazdag ásványi anyagokban és rostokban,
így egészséges és tápláló alapanyag. Lépések: 1. Először is mossuk meg
alaposan a padlizsánt, majd vágjuk fel kockákra. 2. Szórjunk rá sót, és
hagyjuk állni kb. 30 percig, hogy a keserű íz kijöjjön belőle. 3. Ezután
öblítsük le a sót a padlizsánról, majd szárítsuk meg papírtörlővel. 4.
Forrósítsunk fel olajat egy serpenyőben, majd süssük meg benne a padlizsán
kockákat aranybarnára. 5. Ha elkészült, tegyük papírtörlőre, hogy leszívjuk
róla az felesleges olajat. 6. Tálaljuk friss zöldfűszerekkel vagy
tzatzikivel. Ezek az egyszerű lépések segítenek abban, hogy finom és ropogós
sült padlizsán kockákat készíthessünk otthon is. Próbáld ki ezt az egészséges
és könnyen elkészíthető ételt legközelebb!