A száraz bab egy rendkívül tápláló és
egészséges növény, mely könnyedén termeszthető akár a saját kertünkben is. Ha
szeretnél otthon saját száraz babot termeszteni, néhány lépés betartásával
könnyedén megteheted. Először is válasszunk egy napos és jól megmunkált
területet a kertben, ahol elegendő napfény éri majd a növényeket. A száraz
babnak melegre van szüksége a megfelelő növekedéshez, ezért fontos, hogy
olyan helyre ültessük, ahol sok napfény éri. A következő lépés az, hogy
eldöntsük, milyen fajta száraz babot szeretnénk termeszteni. Számos fajta
létezik, például fehér bab, piros bab vagy fekete bab közül választhatunk.
Fontos figyelembe venni az adott klímának és talajnak megfelelő fajtát
kiválasztásakor. Amikor már megvannak a magok, ássunk sorokat a földbe és
ültessük el őket. A magokat kb. 5-8 cm mélyre tegyük a földbe és tartsuk be a
megfelelő távolságokat a sorok között, hogy elegendő helyük legyen növekedni.
Fontos gondoskodni a rendszeres öntözésről és gyommentesítésről is. A száraz
babnak sok vizet igényel a növekedéshez, ezért figyeljünk arra, hogy ne
száradjon ki a talaj körülöttük. Emellett gyomláljuk rendszeresen ki az
esetleges gyomokat is, hogy ne vegyék el a növények tápanyagait. Amikor már
elérték a megfelelő méretet és elkezdik begyűjthetővé válni a hüvelyekben
található szemek, vághatjuk le és száríthatjuk őket. Fontos figyelni arra,
hogy teljesen megszáradjanak mielőtt tárolni kezdjük őket. Érdemes kipróbálni
saját száraz bab termesztését otthon, hiszen így biztosak lehetünk abban,
hogy friss és egészséges hozzávalókkal dolgozunk az ételeink elkészítésekor.
Emellett nagyszerű élmény is lehet látni, hogyan nőnek meg az apró magok egy
egészséges és tápláló élelmiszerré.