A tavaszi fokhagyma ültetése könnyű és
nagyon jutányos módja annak, hogy otthonunk kertjében saját fűszernövényeket
termesszünk. A fokhagyma egy nagyon hasznos és egészséges növény, amely
számos ételünk alapvető ízesítője lehet. Az első lépés a megfelelő hely
kiválasztása a fokhagyma ültetéséhez. A fokhagyma kedveli a napos vagy félig
árnyékos helyeket, és jó vízelvezetésű talajban fejlődik a legjobban. Ügyelj
arra is, hogy a kiválasztott területen ne álljon felületes víz. A következő
lépés a fokhagyma hagymáinak előkészítése. Vásárolj vagy válogass ki
egészséges és erős hagymákat, majd válaszd szét őket csillagszerűen úgy, hogy
minden egyes hagymának legalább egy csírája legyen. Ha valamelyik hagymának
már kihajtásai vannak, azt is eltávolíthatod. Az ültetést érdemes őszi
időszakra tervezni, de tavasszal is meg lehet kezdeni. Áss egy kis hornyot a
talajba, majd helyezd el benne a fokhagyma hagymákat úgy, hogy a csírák kb. 5
cm mélyen legyenek. Hagyd kb. 15-20 cm távolságot a hagymák között. Öntözd
rendszeresen a fokhagymát, de ügyelj rá, hogy ne legyen túl nedves a talaj. A
fokhagyma gyorsan rothadó növény, ezért fontos a jó vízelvezetés. Amint
elültetted a fokhagymát, fedd le az ágyást szalma vagy mulccsal. Ez segít
megőrizni a nedvességet és védi a hagymákat a gyomnövényektől. Tavasszal
figyeld az első hajtásokat, és ha szükséges, tápanyagos talajjal dúsítsd
őket. A fokhagyma általában június-július környékén érik be, ilyenkor már
lesznek láthatók az első fejek is. Összességében tehát a tavaszi fokhagyma
ültetése egyszerű és kielégítő módszer lehet saját fűszernövények
termesztésére otthonunk kertjében. Használj minőségi hagymákat, gondoskodj
megfelelő öntözésről és tápanyagról, és hamarosan friss és ízletes fűszer
lesz otthonunkban!