Az áfonya egy igazi szuperélelmiszer,
tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal. Azonban sokan nem is tudják, hogy
számos különböző fajta létezik belőle. A különböző áfonyafajták között
színbeli és méretbeli különbségek vannak, valamint az ízük is eltérő lehet.
Az egyik legismertebb áfonyafajta az amerikai áfonya, amely nagyobb és
édesebb, mint a vadon termő európai fajták. Az amerikai áfonya ideális
választás lehet süteményekhez vagy smoothie-khoz. A másik gyakran előforduló
típus az európai áfonya, amely kisebb, savanykásabb ízű és jellemzően a
tengerparti területeken fordul elő. Ezeket gyakran frissen fogyasztják vagy
lekvár formájában használják. Emellett létezik még a fehér áfonya, amely
valójában nem is igazi áfonya, hanem egy másik növényfajhoz tartozik. Ez a
fajta kissé édesebb ízzel rendelkezik, és gyakran használják különféle
desszertekhez. Összességében tehát rengeteg különböző áfonyafajtát
találhatunk a piacon, mindegyikük más-más ízzel és tulajdonságokkal
rendelkezik. Érdemes kipróbálni mindegyiküket, hogy megtaláljuk a
kedvencünket, és kihasználjuk az áfonya minden egészségügyi előnyét.