A Calamondin egy kis gyümölcs, amely a
citrom és a mandarin hibridje. Általában narancssárga színű és körülbelül egy
diónyi nagyságú. A gyümölcs húsát és héját is lehet enni, és az íze
savanykás, frissítő. A Calamondin könnyen termeszthető növény, mivel nem
igényel sok gondoskodást. Elég neki a napos hely és egy jó vízelvezetésű
talaj. A legjobb módszer a szaporítására a magvetés vagy az oltás. A gyümölcs
sokféleképpen felhasználható. Lehet belőle dzsem, szörp vagy chutney, de akár
salátákhoz is adhatunk belőle egy kis ízesítést. Sokan kedvelik kerti
dísznövényként is, mivel a Calamondin lombja örökzöld és szép virágai vannak.
Összességében elmondható, hogy a Calamondin egy könnyen termeszthető és
sokoldalú gyümölcs, amely frissítő ízével sokféle ételhez és italhoz adhat
plusz ízt. Ha szeretnél valami újat kipróbálni a kertedben vagy a konyhádban,
érdemes lehet belevágni a Calamondin termesztésébe vagy felhasználásába.