A darált húsos rakott cukkini egy
könnyű és egészséges étel, amelyet gyorsan elkészíthetünk otthon. A recept
alapja a cukkini, amelynek szeletekre vágjuk és előfőzzük, majd a darált
hússal és egy finom paradicsomszósszal rétegezzük. Először is mossuk meg a
cukkinit, majd vágjuk szeletekre és tegyük forró vízbe pár percig főni, hogy
kicsit megpuhuljon. Közben egy serpenyőben pirítsunk meg egy hagymát, majd
adjuk hozzá a darált húst és fűszerezzük ízlés szerint. Amikor a hús átsült,
adjunk hozzá egy üveg passzírozott paradicsomot vagy házi paradicsomszószt,
majd pároljuk össze az egészet. Egy tepsibe tegyük le a cukkini szeleteket
egy rétegben, majd ráterítsünk egy adag húsos-paradicsomos keveréket.
Ismételjük meg ezt a rétegezést még egyszer vagy kétszer, attól függően, hogy
milyen magasra szeretnénk rakni az ételt. Végül szórjunk rá reszelt sajtot és
tegyük előmelegített sütőbe 180 fokra sülni kb. 20-30 percig, amíg a sajt
aranybarnára pirul. A darált húsos rakott cukkinit friss zöldsalátával
tálalhatjuk, így igazán laktató és finom fogás lesz belőle. Ez az étel remek
választás lehet egy gyors hétköznapi vacsorára vagy akár vendégváró fogásként
is. Egyszerűen elkészíthető és garantáltan sikert arat majd az egész
családnál. Próbálja ki Ön is ezt az ínycsiklandó receptet, és garantáltan nem
fog csalódni!