A kókuszos süti egy könnyű és finom
desszert, amelyet gyakran sütnek otthon, de éttermekben és cukrászdákban is
megtalálható. A recept egyszerű és gyorsan elkészíthető, így ideális
választás lehet vendégváróként vagy egy egyszerű házi sütinek. Az alapvető
hozzávalók a kókuszreszelék, cukor, tojás, liszt és vaj. Először a kókuszt
összekeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és a vajat. Ezután
apránként beleforgatjuk a lisztet, hogy szép sima tésztát kapjunk. Ezt
követően formázunk gombócokat vagy kis lapocskákat a tésztából, és
elhelyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsiben. A sütit előmelegített sütőben
kb. 15-20 percig sütjük, amíg aranyszínűre pirulnak. Fontos, hogy ne süssük
túl őket, mert akkor kemények lesznek. Ha szeretnénk valami extra ízzel
feldobni, akkor esetleg csokoládéforgácsokat vagy diót is keverhetünk a
tésztába. A kókuszos süti tökéletes választás lehet reggelihez vagy délutáni
kávé mellé. Gyorsan elkészíthető, könnyű és finom édesség, amivel garantáltan
elnyerjük családunk és barátaink tetszését is. Próbáljátok ki ti is otthon!