A reszelt torma egy igazi téli
különlegesség, amelyet sokan szeretnek elkészíteni otthon is. A torma pikáns
ízével és csípős aromájával tökéletes kiegészítője lehet a hideg téli
napoknak. Elkészítése rendkívül egyszerű: csak meg kell hámozni és lereszelni
a friss tormát, majd üvegedénybe vagy befőttesüvegbe tenni, és felönteni
ecettel vagy citromlével. Ha szeretnénk megtartani a torma intenzív ízét,
érdemes hagyni pár napig érlelődni a hűtőben. A reszelt torma kiválóan
passzol húsokhoz, például sült sültekhez vagy sonkához. De akár szendvicseket
is feldobhatjuk vele, így téve még ízletesebbé az étkezést. Emellett számos
egészségügyi előnye is van: antibakteriális hatású, serkenti az emésztést és
erősíti az immunrendszert. Összességében a reszelt torma tökéletes választás
lehet télen, hogy egy kis csípősséget és frissítő ízt vigyen az
étkezéseinkbe. Próbáljátok ki ti is otthon!