A sült máj egy egyszerű, mégis ízletes
fogás, amely gyorsan elkészíthető és nagyon finom. A máj tele van
tápanyagokkal, mint például a vas és a vitaminok, így rendkívül egészséges
étel is egyben. Az alapvető sült máj recept nagyon egyszerű: először meg kell
tisztítani és fel kell szeletelni a májat. Ezután sóval, borssal és egyéb
fűszerekkel ízesíthetjük, majd lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatva kisütjük.
Ha szeretnénk változatosságot vinni az ételbe, akkor különböző mártásokkal is
tálalhatjuk a sült májat. Például hagymás-vörösbort vagy paradicsomszószos
mártást készíthetünk hozzá. Fontos azonban figyelni arra, hogy a máj gyorsan
elkészül, így érdemes figyelni a sütési időre, hogy ne száradjon ki. A legjobb
állagú sült máj puha és szaftos marad. Összességében tehát a sült máj egy
egyszerű, gyorsan elkészíthető és egészséges étel lehet, amely változatos
fűszerezéssel és mártásokkal igazán ínycsiklandóvá tehető. Próbálja ki Ön is
ezt az finom fogást otthon!