A Tejszínes Rakott Cukkini egy könnyen
elkészíthető, egészséges és ízletes étel, ami remek választás lehet a nyári
hónapokban, amikor a cukkini szezonja van. Az alap recept nagyon egyszerű:
először vágd fel a cukkinit vékony szeletekre, majd pirítsd meg őket kevés
olívaolajon. Eközben készíts egy tejszínes szószt, amelyhez szükséged lesz
tejszínre, reszelt sajtra és fűszerekre (pl. só, bors, fokhagyma). Ha mindkét
összetevő elkészült, rétegezd őket egy tálba: először a cukkinit, majd a
tejszínes szószt. Ismételd meg ezt a folyamatot egészen addig, amíg el nem
fogy az összes hozzávaló. A tetejét még megszórhatod egy kevés reszelt
sajttal vagy zsemlemorzsával, majd süsd őket 180 fokos sütőben kb. 30-40
percig, amíg a teteje aranybarnára pirul. Ez az étel tökéletes választás
lehet akár egy könnyű vacsorához, akár egy laktató ebédhez. Ráadásul nagyon
sokoldalú is: akár húsokkal vagy más zöldségekkel is kombinálhatod. Próbáld
ki te is ezt az egyszerű és finom receptet, és garantáltan elnyeri majd a
családod és barátaid tetszését!