A reszelt cukkini egy egészséges és
finom alapanyag, amit számos ételben felhasználhatunk. Ha még nem próbáltad
ki, itt van egy egyszerű recept rá: 1. Először moss meg egy közepes méretű
cukkinit alaposan, majd hámozás nélkül reszeld le. 2. Nyomkodd ki a
felesleges nedvességet a cukkiniből, hogy ne legyen túl vizes az étel. 3. Egy
serpenyőben hevíts fel egy kevés olívaolajat, majd dobd rá a reszelt
cukkinit. Sózd meg ízlés szerint. 4. Pirítsd 5-8 percig, amíg megpuhul a
cukkini és kissé aranybarnára sül. 5. Ha szereted, akár fokhagymát is adhatsz
hozzá az ízesítés miatt. A reszelt cukkinit sokféleképpen felhasználhatod:
lehet belőle töltelék húsokhoz, zöldségpörköltbe vagy akár süteményekbe is
beleforgathatod. A lényeg, hogy kísérletezz és fedezd fel az ízek
sokszínűségét! Összességében a reszelt cukkini könnyen elkészíthető és nagyon
egészséges alapanyag, amit érdemes beilleszteni az étrendedbe. Próbáld ki te
is!