A spenót egy rendkívül tápláló és
egészséges zöldség, amely számos módon felhasználható az étkezésben. Az egyik
legnépszerűbb módja a spenót fogyasztásának az, hogy különböző ételekbe,
például levesekbe, tésztaételekbe vagy salátákba keverjük. Ezen kívül
spenótból készíthetünk ízletes töltelékeket, pitéket vagy akár smoothie-kat
is. Ha szeretnénk kihozni a legtöbbet a spenótból, érdemes frissen vásárolni
és rövid ideig tárolni, mivel ezáltal megőrzi vitamin- és ásványi anyag
tartalmát. A spenót elkészítésekor fontos figyelni arra, hogy ne főzzük túl
hosszú ideig, mert ezzel elveszíti jellegzetes zöld színét és tápértékét is.
Spenóttal készíthetünk egyszerű és gyors ételeket is, például spenótos
tésztát vagy egy egészséges zöldségfasírtot. Emellett érdemes kipróbálni a
spenótos-tojásos reggelit is, ami energiával lát el bennünket a nap kezdetén.
Összességében elmondható, hogy a spenót rendkívül sokoldalú zöldség, amely
sokféleképpen felhasználható az étkezésben. Rendkívül gazdag ásványi
anyagokban és vitaminokban, így érdemes rendszeresen beiktatni az étrendünkbe
az egészség megőrzése érdekében.Így könnyedén változatos és ízletes ételeket
készíthetünk belőle otthon is.